Le nostre api
Per produrre il nostro miele seguiamo rigorosamente i canoni dell’apicoltura biologica.
Questo vuol dire un’accurata ricerca di posti lontano da fonti di inquinamento come zone industriali, strade trafficate, centri densamente popolati e discariche e che alle nostre api non diamo alcun prodotto derivante da sintesi chimiche o antibiotici, per non contaminare cera e miele. L’unica “medicina” che viene somministrata alle api è “l’acido ossalico” che già si trova naturalmente in alcune piante.
Trovato un luogo dove sistemare le nostre arnie, ci affidiamo all’operosità delle api, le quali andranno a caccia di nettare da portare nell’alveare dove verrá consegnato alle api operaie che lo depositeranno all’interno nei favi e lo asciugheranno con il battito delle ali. A maturazione avvenuta verrà opercolato (sigillato all’ interno delle celle).
Solo a questo punto comincia il nostro lavoro: recuperiamo i favi e li portiamo in laboratorio dove verranno sottoposti a centrifugazione per estrarre il miele, che verrà messo all’interno di cisterne (i maturatori), per lasciarlo decantare alcune settimane.
Questa operazione serve per portare in superficie tutte le impurità, che saranno rimosse.
Solo a questo punto il miele verrà invasettato ed etichettato, per consegnarvelo.
I Nostri Prodotti
Prodotti
nostri prodotti al miele biologico sono una testimonianza della generosità della natura, offrendo una gamma di opzioni che uniscono il gusto del miele biologico con i benefici delle propoli. Utilizziamo solo il miele biologico più puro e le propoli raccolte con cura dalle nostre api, garantendo la massima qualità e autenticità in ogni prodotto.
Il nostro aceto di miele biologico arricchito con propoli è un condimento unico che offre un mix equilibrato di dolcezza e acidità, perfetto per esaltare il gusto di insalate, marinature e salse. Oltre all’aceto di miele, offriamo una varietà di altri prodotti al miele biologico arricchiti con propoli, tra cui caramelle, tutto con l’obiettivo di fornire un’esperienza culinaria unica e appagante.
Le propoli sono rinomate per le loro proprietà benefiche per la salute, tra cui il supporto del sistema immunitario e le proprietà antiossidanti. Siamo impegnati a promuovere uno stile di vita sano e sostenibile e i nostri prodotti al miele biologico con propoli riflettono questo impegno.
Scegliendo i nostri prodotti, scegli di prenderti cura del tuo benessere in modo naturale e rispettoso dell’ambiente. Concediti il gusto autentico del miele biologico arricchito con propoli e scopri il potere curativo della natura.
Miele Biologico
Guarda il nostro miele biologico. Potrai scegliere tra vari prodotti.
Prodotti Al Miele
Con il nostro miele abbiamo deciso di produrre anche altri prodotti!
Il Processo
GUARDA COME CE L'ABBIAMO FATTA
Una piccola introduzione del nostro lavoro che va avanti da generazioni, rispettando le api e il loro lavoro, per poter ottenere un miele biologico e buonissimo!
DOMANDE FREQUENTI
Potrai trovare tutte le risposte alle tue domande più frequenti. Se non trovi quello che cerchi scrivici una mail e ti risponderemo